美术教育，亦称美术教育专业，顾名思义，就是学习一些关于美术的知识以及技能，以用来在未来教导学生。专业学习内容包含素描，色彩，速写，油画，国画，装饰画，陶艺，版画，书法，装裱，刻印章，平面设计，立体设计，动画设计等一系列同美术能扯得上关系的技能，当然，政治，英语，体育等课程也还是要的。学院教师在艺术创作、理论研究、社会服务等领域取得了喜人成果，出版多部专著、作品集和教材。
主要课程
课程设置：绘画基础(素描、色彩等)、设计基础、美术表现与创作、美术鉴赏与批评、教育学、心理学、小学美术课程与教学、儿童美术创作、中外美术史、文艺及教育名著导读、艺术概论、美术基础理论、基础素描、色彩写生、色彩构成、教育学、教育心理学、中小学音乐教材教法、中小学音乐教学研究、现代教育技术、社会调查、教学实习、毕业实习等。
招生要求1、学校选拔能模范遵守国家有关招生政策法规的教师和管理人员参加招生宣传和招生录取工作。
2、依照教育部、卫生部、中国残疾人联合会颁布的《普通高等学校招生体检工作指导意见》的相关规定，对考生身体健康状况进行审查和复查。对不符合标准的，按指导意见的相关规定进行处理。
培养目标本专业培养具有大学专科学历的德、智、体等诸方面全面发展的、热爱小本专业培养具有大学专科学历的德、智、体等诸方面全面发展的、热爱小学美术教育事业、具有良好的教师职业道德;具有较宽厚扎实的文化科学知识和专业基础知识，懂得小学美术教育的基本规律，具有先进的教育思想和进行小学美术教育科研的初步能力，具备从事小学美术新课程教学和课程开发能力，同时在某一学科方向上有所专长的小学美术教师，并能胜任小学其他课程教学的教育人才和美术工作者。
就业方向美术教育专业主要面向中小学、社会培训机构，在教师、培训岗位群，从事小学美术教学、社团辅导、学校宣传等工作。面向幼儿园美术教员、中小学美术专业教师/居家式或机构式美术教师/课后托教中心教师/自行创设或经营儿童教育及其他相关事业：儿童用品、教玩具开发设计、儿童才艺培训中心/相关策展、文案、设计制作人员、媒体制作专员。
美术教育专业小知识空气的干湿度:
画几张水彩就能体会到，在室内水分干得较慢，在室外潮湿的雨雾天气作画，水分蒸发更慢。在这种情况下，作画用水宜少;在干燥的气候情况下水分蒸发快，必须多用水，同时加快调色的作画的速度。
画纸的吸水程度：
要根据纸的吸水快慢相应掌握用水的多少，吸水慢时用水可少，纸质松软吸水较快，用水需增加。另外，大面积渲染晕色用水宜多，如色块较大的天空、地面和静物、人物的背景，用水饱满为宜;描写局部和细节用水适当减少。
