每一所学校开设的专业都是不一样的，原因很多。最主要的原因有两个，一是学校办校时可以依靠自己的办学条件来开设的专业是不一样的。其次，在办学过程中，学校也会根据当下对人才的需求来开设一些比较热门的专业，满足社会的需求。
学前教育、旅游服务与管理、高星级饭店服务与管理、计算机应用技术、机电技术应用技术、公安专业、护理专业、高铁服务、高级数控模具、计算机IT技术、海洋运输服务。
宜春市职业技术教育中心(江西宜春科技学校)创办于1984年，校园面积百余亩，于2004年通过江西省教育厅省级示范性职业中专评估，成为宜春市中心城区唯一的一所公办全日制省级示范性职业中专，是一集高中、中专为一体的中职学校，被江西省教育厅誉为“职业教育改革卓有成效的一面旗帜”。
中专部采取“实训为主、理论为辅”的教学模式，让学生在校学习期间每周3天理论，2天实训，目的是真真切切地把学生培养成技能型人才。
我们可以看到学校开设的专业还是很多的，有学前教育、旅游服务与管理、高星级饭店服务与管理、计算机应用技术、机电技术应用技术、公安专业、护理专业、高铁服务、高级数控模具、计算机IT技术等当下热门的专业，不知道同学们有没有找到自己喜欢的呢?
