2025年六盘水职业技术学院之生物工程系专业介绍
★畜牧兽医
培养目标：培养具有良好职业道德，掌握本专业基本理论和基本技能，能从事畜禽健康养殖、疾病防治、良种繁育、防疫检疫等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程：畜禽解剖生理，动物微生物，兽医临床基础，饲料生产与应用技术，动物生产技术，动物疫病防治技术，畜产品营销、宠物疾病、宠物护理与美容、畜牧业经济与管理。
就业前景：主要面向畜牧事业行政管理部门、畜牧技术推广部门，各类养殖场、饲料生产与营销企业、兽药生产与营销企业、畜产品加工企业、动物/宠物医院等企事业单位，亦可自主创业。
★园艺技术
培养目标：培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握园艺生产理论和技术，有一定的自主创业能力，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事园艺植物栽培、种苗生产、插花技艺、植物造型、园林规划设计、园艺植物保护、农业技术推广、经营管理等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程：植物生长与环境、园艺工程测量技术、设施育苗技术、设施蔬菜生产技术、果树生产技术、设施花卉栽培技术、园艺植物保护，园艺产品贮藏加工技术、园林CAD、园艺产品营销、园林树木栽培、园林规划设计、植物组织培养技术、插花技艺。
就业前景：面向蔬菜、果树、花卉生产基地、园艺场、农业生态园区、现代小城镇、农业贸易企业集团等，从事园区规划设计、园艺植物生产、营销、管理及农业技术服务部门等职业岗位工作，或自主创业，从事自营实体的生产、经营及管理工作。
★茶树栽培与茶叶加工
培养目标：培养具备茶树生产栽培、茶园管理与病虫防治、茶叶加工、茶叶审评与检验等理论知识，并具有茶叶加工、茶叶审评与检测等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程：茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶叶审评与检测技术、中国茶艺、茶叶经营与贸易。
就业前景：主要面向从事茶叶技术推广、茶园管理、茶叶加工、茶叶市场营销、茶叶经营管理、茶艺与茶文化等方面的工作，亦可自主创业。
★宠物养护与驯导
培养目标:培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握宠物品种特性、心理行为、营养保健、美容训导、饲养管理、疾病防治、品种繁育等专业知识和技能，能从事宠物繁育、饲养、护理、美容、训导、保健、疾病防治、销售管理等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程：临床诊疗技术，宠物饲养技术，宠物繁育，宠物行为学，宠物美容与造型，宠物训导技术，宠物护理与保健，宠物疾病，宠物器具销售与店铺经营。
就业前景：主要面向大中城市的宠物医院、宠物美容机构、宠物会所、宠物护理店、宠物养殖场、宠物寄养所、宠物摄影店、宠物训导学校、宠物疾病防治中心、宠物用品生产及销售公司，此外，还可面向各级兽医院（站）、动物检疫部门等与动物相关的企事业单位工作。
★中草药栽培技术
培养目标：培养适应地方经济建设和社会发展需要，面向现代农业生产经营管理一线，具有良好职业道德，具备中草药栽培基本知识和基本技能，能从事中草药生产、加工、检验、经营管理等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程：植物及植物生理学、土壤肥料学、中医药基础、药用植物栽培技术、药用真菌与培植、药用植物病虫害防治、药用植物遗传育种、药材加工、中药法规。
就业前景：主要面向中药材生产企业、中药制药企业、中药材生产技术推广部门、药品监督管理等机构及相关行业。从事药用植物生产、加工、检验、经营管理及开发推广等工作。
★绿色食品生产与检测
培养目标：培养具有绿色食品产品的生产与加工能力、检验与分析能力、质量管理与评价能力，能在绿色食品行业企事业单位从事相关的生产、加工、质检、技术开发等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程：植物生长与环境，绿色食品生产基础，食品营养与卫生， 食品机械与设备，食品加工技术概论，食品微生物检验技术，食品理化检验技术，植物保护技术，山区食用植物生产与加工，食品安全与质量控制。
就业前景：各级食品安全质量监督管理部门监督检验岗位；食品产业相关的管理岗位；农产食品生产企业生产技术及质控岗位；连锁超市等食品经营企业质量监控岗位；绿色食品原料生产基地技术岗位；绿色食品的营销与开发岗位；自主创业，开展绿色食品生产与加工；其它企事业单位。
★园林工程技术
培养目标：培养适应区域经济社会发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，面向现代旅游园林、城镇园林及自然园林等企事业单位服务和管理第一线，具备园林植物、园林建筑、园林工程及风景园林规划与设计等方面的知识，能在园林行业企事业单位从事园林工程施工与管理、园林规划设计、园林植物栽培与养护等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程：植物学、植物生理学、园林生态学、园林树木学、园林花卉学、园林工程测量学、土壤学、草坪学、苗圃学、植物遗传与育种、美术基础、园林制图、园林规划设计、城市园林规划、园林工程学、园林植物栽培与养护、植物组织培养、园林CAD、园林3D等。
就业前景：主要面向城镇建设部门、林业单位、园林绿化公司、风景区、公园、物管公司、宾馆及大中型企业有绿化美化岗位需求的单位从事园林景观、绿地园林设计、施工、植物养护管理、预决算、内业资料管理的高技能人才。
★烟草栽培与加工
培养目标：培养具备烟草遗传育种、烟草栽培、烟草调制、烟叶分级、烟草生产、加工、企业经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，掌握烟草生产、烟草技术推广与开发、经营与管理、教育与科研等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程：植物及植物生理，土壤肥料，烟草微生物，农业气象，烟草栽培技术，烟草病虫害防治，烟草调制，烟叶分级，烟草市场营销 烟叶复烤与发酵，卷烟工艺学，烟叶政策法规。
就业前景：主要面向烟草行业及其他相关部门从事烟草相关工作。
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