山东工艺美术学院前身是1973年6月由济南市二轻局决定成立的济南市工艺美术技工学校。
1977年9月，经山东省计委批准，济南市工艺美术技工学校改制为山东省工艺美术学校。
1982年9月，经山东省人民政府批准，山东省工艺美术学校更名为山东轻工业学院工艺美术分院。
1992年4月，经国家教委批准，建立山东工艺美术学院。
师资力量
山东工艺美术学院现有专任教师500余人，具有副高及以上专业技术职务的158人，其中正高职称54人、副高职称104人，讲师184人，硕士研究生导师27人；教师中具有博士学位者7人，在读博士13人；具有硕士学位者168人，在读硕士38人；享受国务院政府特殊津贴专家7人，中宣部“四个一批”人才1人，国家、省百千万人才工程、跨世纪人才1人，全国非物质文化遗产保护先进工作者1人，全国优秀教师5人，全国先进教育工作者1人，中国设计业十大杰出青年1人；省有突出贡献中青年专家1人，省“德艺双馨”中青年艺术家5人，省专业技术拔尖人才5人，省优秀青年知识分子2人，省设计业十大杰出青年1人。聘任国内外兼职教授、名誉教授、客座教授53人。
单招解读
单招和高考上的大学毕业证一样，国家承认。参加单独招生考试录取的考生与参加高考录取的考生享受同等待遇。而且录取通知书、学生证、毕业证上都没有“单招”等字样，和普通高考生完全一样。
教育部决定由高等职业院校在高考前组织命题、考试、评卷、划定录取最低控制分数线，确定录取名单，直接报省教育考试院核准备案录取，这种招生形式就叫做高职院校“单独招生”。
我国高等职业院校实行单独招生最早开始于2007年，命题主体单位由国家示范性高职院校逐步扩权到国家骨干高职院校、各省级示范性高职院校、国家高等职业教育综合改革试验区内高职院校。“高职单招”是高中生通过单独招生被高职院校录取后，就不用再参加高考了。
